イチョウ　ハーブ-植えつけは１１月から３月まで-イパネマおやじ

• イチョウ (ginkgo) は、中国原産の落葉高木で大きなものは３０ｍ近くにもなります。晩秋になると、葉が黄色く色づき冬になると落葉します。とても生長が早くて、燃えにくく寒さにも強い樹木です。古くは、火事除けとして庭に植えられた程丈夫な樹木です。
• 秋になると実が完熟すると落下し、ギンナンとして食用に利用されます。秋の紅葉は、モミジが赤色に染まるのに対してイチョウの葉は黄色に染まり晩秋の訪れを感じさせる植物ですね。

樹高が２０ｍにもなるが盆栽仕立ても可能

• 分類：イチョウ科イチョウ属 / 原産地：中国南東部
• 別名：ギンナン、ギンキョウ、オウキャク（イチョウ・漢字表記：銀杏）
• 学名：Ginkgo biloba
• 英名：Ginkgo
• 園芸分類：落葉高木 / 耐寒性　
• 樹高：１５～３０ｍ
• 開花期：４～５月
• 結実年数：５～６年
• 栽培方法：地植え、鉢植え、盆栽

• 特徴
• イチョウは、１科１属１種の代表的な裸子植物です。我が国へ渡来したのは鎌倉時代とされ、その起源は古生代末期から中生代に及び、生きている化石ともいわれます。
• 樹高は１５ｍ以上にも及び、雌雄異株で４月末頃に雄花にできた花粉は雌株に付き、花粉室の中で生長し、９月頃に精子を出して受精します。

• 有名な品種
• 金兵衛（きんべえ）→愛知県祖父江町が原産地。樹形は開帳気味に伸長する。経年と共に枝が枝垂れる。結実期に入るのが早く、豊産性。９月中旬～１０月上旬が収穫期。
• 久寿（きゅうじゅ）→愛知県祖父江町が原産地。直立性の樹形で、経年とともに開帳する。結実期に入るのが早く５～６年程。８月中旬～１０月上旬が収穫期。大粒の良品質種で人気がある。
• 籐九郎（とうくろう）→岐阜県穂積が原産地。樹勢が強く高木になり、樹刑は自然樹形。９月下旬～１０月上旬が収穫期。実の大きさで人気がある。

１科１属１種の裸子植物

• 適応・（ハーブ、漢方としての適用）
• 鎮咳去痰（ちんがいきょたん・咳を鎮め痰を喉から除きやすくする）

• 料理・飲み物で楽しむ
• 白果仁（はくかにん・銀杏の種子を天日干しして、硬い内種皮を取り除いたもの）茶碗蒸しの具材や煎って食する

• 用土
• 水はけと水もちのよい土壌であれば、あまりこだわりません。乾燥しやすい土壌は適しません。
• 鉢植えの場合、草花用の培養土７：赤玉土（小粒）３の割合で混ぜ込んだ土を使います。
• 地植えの場合、定植する場所の土をよく耕して腐葉土を混ぜ込んでおきます。

• 肥料
• 鉢植えの場合、植えつけの際に用土の中に元肥として緩効性の化成肥料を混ぜ込んでおきます。
• 地植えの場合、植えつける前に元肥として有機質肥料の堆肥を混ぜ込んでおきます。
• 追肥：適期は、１２月～２月です。植えつけ後２年間は、有機質の配合肥料又は鶏ふんと油かすを混ぜ込んだものを１～２回施します。チッソととリン酸、カリを多めに施し充実した枝を早期に育てるようにします。結実するようになったら５月～６月に即効性化成肥料を施します。

• 植えつけ・植え替え
• 植えつけ適期は、１１月～３月です。苗木には実生苗と接ぎ木苗がありますが、実生苗は結実するまで年月を要するので、接ぎ木苗を購入しましょう。
• 鉢植えの場合、１０号鉢以上の大きめのサイズを選んで植えつけると２～３年で実をつけます。樹高を抑えてコンパクトに仕立てたい場合は、８号鉢に植えて２年経過したら１０号鉢より大きめのサイズに植え替えれば、樹高を抑えることができます。
• 地植えの場合、水はけ水もちのよい土壌に定植しましょう。

• 挿し木
• 適期は、３月と６月～７月上旬です。前年枝の先を１５ｃｍ程の長さに切り取ります。下葉を取り除き、新鮮な赤玉土を敷いた用土に挿します。乾燥しないように管理して、根が十分に生えたら、鉢や花壇へ植え替えます。
• 接ぎ木
• ２年ほど育てた台木を地際から２０～３０ｃｍの部位で切り取り穂木をつくります。１時間程水に浸して、水揚げします。次に、台木に穂木を合わせて接ぎます。ビニールテープを巻きすぎて発芽の妨げにならないように、最小範囲に留めます。切り口が乾燥しないように、ビニール袋などで覆っておきましょう。

苗木は接ぎ木苗を購入します

• 水やり
• 鉢植えの場合、土の表面が乾いたタップリと水を施します。

• 手入れ
• 剪定→適期は、１２月～２月です。イチョウは、生長のままに放任すると大きくなりすぎて場所をとるようになります。公園や街路樹にも使われるほど大木になるので、樹形がまとまるように整枝をしましょう。
• 整枝→主幹の先端を切り取る。幹から伸びている太い枝を切り詰める。冬に切り詰めた枝の腋から伸びる芽が小枝になるので切り戻す。何度も腋芽が出て小枝を伸ばしますが、切り戻すようにしましょう。
• 病気・害虫→特になし

• 収穫
• １０月中旬～１１月中旬です。実が熟すると自然に落下します。

• 日当たり
• 日当たりのよい場所を好みます。