2016年8月1日 / 最終更新日時 : 2024年7月5日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 フェンネル ハーブ-ハーブティーや料理の香辛料になる-イパネマおやじ フェンネル (Fennel) は、地中海沿岸の古代ローマでも栽培された記録があり、歴史上もっとも古い作物の一つであるとされています。中国でも広く使われているスパイスで、五香粉（ウーシャンフェン）の原料になっています。 ア […]
2016年7月30日 / 最終更新日時 : 2024年7月5日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 ヒオウギ ハーブ-アヤメ科の多年草で朱桃色の花真っ黒の実-イパネマおやじ ヒオウギ blackberry lily は、日本では古来より親しまれてきた植物です。山野の湿り気のある木陰に好んで自生します。７～８月に朱桃色の５ｃｍ位の花を咲かせます。花には、赤い斑点が入り花弁が６枚からな […]
2016年7月29日 / 最終更新日時 : 2024年7月5日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 パラクレス（キバナオランダセンニチ） ハーブ-頭花には山椒に似た辛味-イパネマおやじ パラクレス para cress は、愛らしい黄色い花をさかせます。葉茎にサンショウに似た舌をしびれさせるような辛味があり、スパイスのように料理の風味付けに利用されます。中国では薬用として、全草を咳止めや風邪、 […]
2016年7月29日 / 最終更新日時 : 2024年7月5日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 ハニーサックル ハーブ-初夏に甘酸っぱい香りの花を咲かせる-イパネマおやじ ハニーサックル honeysuckle の、和名はニオイニンドウと呼びます。日本には、近縁種のスイカズラなど２５種が自生しています。初夏から秋にかけて、筒形で唇状の花を多数咲かせて強い芳香を放ちます。北米産のツ […]
2016年7月27日 / 最終更新日時 : 2024年7月5日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 ハゴロモジャスミン ハーブ-花径２ｃｍ位の小さな筒状花を４０輪程-イパネマおやじ ハゴロモジャスミン (Pink Jasmine) は、中国南部原産の蔓性常緑低木です。つる枝の伸長が長いものでは３００ｃｍにも達します。寒さに比較的強いので関東南部より南の地域では屋外でも冬越しが可能です。 苗は鉢植えで […]
2016年7月26日 / 最終更新日時 : 2024年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 ナンテン ハーブ-真っ赤な果実が美しい縁起木-イパネマおやじ ナンテン (Nandina) は、古くから、「難を転ずる」という意味で、縁起木あるいは魔よけ、厄除けなどに植えられ、祝い事の飾りなどに使われてきました。関東より以西の本州、四国、九州など暖かい地域に自生している常緑ないし […]
2016年7月25日 / 最終更新日時 : 2024年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 トウガラシ ハーブ-初夏から秋に開花して実を結ぶ-イパネマおやじ トウガラシ red pepper は、日本では一年草として扱いますが、熱帯地域では低木状となり、多年草として扱われます。甘味種と辛味種に大別されます。甘味種は、フランス語から転じてピーマンと呼ばれ、辛味種が一般 […]
2016年7月25日 / 最終更新日時 : 2024年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 ディル ハーブ-軽やかな辛味のある葉はピクルスや料理に-イパネマおやじ ディル (Dill) は、春になると複散形花序に黄色い花を咲かせます。日本の食卓には、まだ馴染みのうすいハーブですが、家庭の食卓には是非ほしい味わいのあるハーブです。 ディルは１年草なので、毎年種子を作って自然にタネを落 […]
2016年7月25日 / 最終更新日時 : 2024年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 ツワブキ ハーブ-一重の黄色い花を咲かせる常緑の多年草-イパネマおやじ ツワブキ japanese silver leaf は、本州の石川・福島県より以南、四国、九州、沖縄に分布しています。海沿いの草原や林、崖に自生する常緑の多年草です。日陰でもよく育ち、葉は枯れずに茂っているので […]
2016年7月24日 / 最終更新日時 : 2024年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 チャイブ ハーブ-ネギ類の一種でニンニクやエシャロットも同じ仲間-イパネマおやじ チャイブ chives は、アサツキよりも細い葉で、かすかなオニオンの香りがあります。欧米で栽培されているチャイブは、アサツキの仲間が栽培化されたもので地中海沿岸では、２０００年前から栽培されていました。栽培の […]
